江戸時代中期の鉱業と農業について考えてみます

・当時の鉱業について

　・徳川幕府は、鉱山の開発を直接行った

　　→その時に、採掘、精錬、排水などの技術が進歩した

　　　＝そのため、日本が１７世紀の初めに、世界の中でも有数の金と銀の産出国になった

　・鉱山の開発で得た技術は、治水や溜池用水路を作る技術にも使われた

　　※鉱山での技術が使われた例として、芦ノ湖を水源とする箱根用水や、

　　　利根川から分けられる見沼代用水などがある

　　　→鉱山での技術が治水や溜池用水路を作る技術に使われた結果、河川敷や海岸部などで、

　　　　大規模な耕地を作ることが出来た

　　　　＝そのため、幕府が新田開発を積極的に行い、全国で耕地が大量に増えた

　　　　※新田開発を行うパターンとして、干潟から水を抜いて陸地にするパターンと、

　　　　　湖沼から水を抜いて陸地にするパターンがある

　　　　　＝干潟から作られた新田開発の例として、備前児島湾や有明海などがあり、

　　　　　　湖沼から作られた新田開発の例として、下総椿海のものがある

　　　　※当時、田畑の面積は１６４万町歩から、２９７万町歩にまで増えた

　・１７世紀の末に、有力な都市の商人が資金をつぎ込んで、耕作地を開発した

　　＝このようして開発した田を、町人請負新田という

・農業技術について

　・当時の農業は、小規模な直径家族での農業を基本にして、

　　小さい土地に人を集めてつぎ込む小経営で行われた

　　※逆に、牛や馬、大きな農具などを大規模な土地に利用する農業は、発達しなかった

　・農具で様々なものが作られた

　　　→農具の例

　　　　・深く耕すための道具－備中鍬

　　　　・脱穀するための道具－千歯扱

　　　　・選別するための道具－唐箕や千石通し

　　　　・灌漑するための道具－踏車　　　　　　など

　・肥料は基本的に刈敷だったが、都市の周辺部では下肥が使われていた

　　※綿などの商品作物の生産が発達した地域では、油粕、〆粕、干鰯などが

　　　金肥として普及した

　　　・金肥・・お金を払って買う肥料のこと

　・新しい栽培の技術や農業の知識を説明する本が多く書かれ、たくさんの人に読まれた

　　＝このように、農業に関して書かれた本を農書という

　　　※農書にはどのようなものがあるのか

　　　　・１７世紀の中ごろまでに「清良記」という本が作られた

　　　　・１７世紀末に、宮崎安貞という人が「農業全書」という本を書いた

　　　　・１９世紀に、大蔵永常という人が「農具便利論」や「広益国産考」という本を書いた

　・農業の生産の中心だったのはお米だった

　　→しかし、お米の多くは年貢として徴収されてしまっていた

　　　＝そのため、農民たちは自給自足で貧しい生活を強制的にさせられた

　　→一方で、農業の生産力が高まったため、余ったお米を商品として売ったり、

　　　桑、油菜、野菜、タバコ、果物などを自分達が食べるのではなく、

　　　商品作物として生産して販売されたりした

　　　＝このようにすることで、農民が貨幣を得る機会が増えた

　　　※上のような取引は、城下町や在郷町の市場で行われた

　　　　→この市場に、周りの村が巻き込まれていくようになった

　　　　　＝このような状況で、それぞれの環境に適した特産物が全国で出てきた

　　　　・特産物の例

　　　　　・出羽村山（最上）地方の紅花

　　　　　・越前の奉書紙

　　　　　・甲斐のブドウ

　　　　　・紀伊のみかん

　　　　　・備後の藺草

　　　　　・薩摩（琉球）の黒糖　など

ポイント

・当時の鉱業を押さえる

・当時の農業を押さえる

このあたりが今回のポイントです

江戸時代中期の鉱業と農業について from: アラエス