種子の発芽の調節について

①種子の発芽

※種子の発芽までの流れ

　　　　　　　　水分　　　　　アブシシン酸の減少

　休眠　　→　　温度　　＋　　　　　　＆　　　　　→　　吸水が増大して、発芽につながる

　　　　　　　　酸素　　　　　ジベレリンの増加

※吸水量が増加すると養分が分解され、さらに増加すると成長につながる

・種子の発芽に関する実験

・糊粉層が周りについた種子を半分に切り、胚がないほうをＡ、胚があるほうをＢにする

・シャーレを２つ用意し、１つのシャーレに寒天（デンプン）を入れ、

　アミラーゼ（触媒酵素）が糖に変える

　※この時に、発育に必要なエネルギーを得る

・ＡとＢをヨウ素液につける

・この実験をすると、寒天に置いたＡの種子以外（寒天に置いたＢの種子、

　寒天に置いてないＡとＢの種子）は青紫色にならない

　→上の実験から、以下のようなことがわかった

　　種子が吸水　　→　　胚でジベレリンが合成　　→　　糊粉層でアミラーゼを合成

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※この時に、胚乳にあるデンプンを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糖に分解する

　→デンプンの分解は、胚があると良い

　→結果的に、ジベレリンがあると良い

　　※胚はジベレリンを分泌する

②種子の発芽と光

※種子には、光発芽種子と暗発芽種子とがある

　・光発芽種子・・・レタス、タバコなどの小型で、貯蔵物質が少ない

　　　　　　　　　　（発芽したらとたんに光合成が開始する）

　・暗発芽種子・・・カボチャ、ケイトウなどの種子のこと

・光には、赤色光（Ｒ）と遠赤色光（ＦＲ）とがある

　→・赤色光・・太陽から直接浴びさせることが出来る光で、

　　　　　　　　クロロフィルによく吸収される（光合成に利用される）

　　・遠赤色光・・太陽からの光を木が受け、木から漏れて地面にたどり着くまでの光で、

　　　　　　　　　発芽に適していない

　　　※これらを感知できるフィトクロムというものがある

　　フィトクロム　　→　　赤色光吸収　　　→　　フィトクロム

　　　　Ｒ型　　　　←　　遠赤色光吸収　　←　　　ＦＲ型　　　　　という動きがある

※Ｒ型とＦＲ型を交互に照射すると、最後に照射した光がＲ（赤色光）の時に発芽する

③種子の発芽と温度

・低温要求種子という種子がある

→・温帯北部～亜寒帯にある

　・５℃前後で、１～数か月存在する（この後に春が来る）

・人工的に低温期間を与える（低温処理）をすることで、発芽につながる

　※低温処理の代わりにジベレリン処理をしても発芽する

④花芽形成の調節

　※花芽形成は、別の回で説明

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