細胞壁と細胞の研究方法
細胞壁と細胞の研究方法について
細胞壁
・主成分はセルロース（デンプンの親戚）
・細胞を保護する
・老化細胞ほど発達する
細胞の研究方法
（１）電子顕微鏡
※分解能・・・０．２ｎｍ
・電子顕微鏡で見える細胞小器官
①リボソーム
・小さな粒子で、タンパク質の合成の場所
・ＲＮＡが核小体で出来る
②小胞体
・物質の通路
③リソソーム
・細胞内消化の酵素を含む袋
（２）細胞分画法
・細胞小器官を種類ごとに取り出す方法のこと
→ホモジェネート（細胞破砕）＋遠心分離が用いられる
※ホモジェネート（細胞破砕）＋遠心分離について
①沈殿する順（重いもの、大きいものから沈む）
核 → 葉緑体 → ミトコンドリア → その他
②処理上の注意
・スクロース（砂糖）水溶液中でホモジェネートする
※細胞小器官が壊れないように、等硫液というので処理する
・氷で冷却する
→摩擦熱で細胞小器官が壊れないようにする
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